Ce cours a pour objectif de définir la Microbiologie et le concept des micro-organismes,  de présenter les différents micro-organismes existants et  de connaitre la composition et la structure de la cellule bactérienne Il est destiné aux étudiants de la deuxième  année L2 ; Domaine : Sciences Agronomiques et Biotechnologie, ainsi qu’à tous ceux qui dans d’autres disciplines, s’intéressent à cette science.