La nutrithérapie n’est pas une médecine alternative, contrairement à l’homéopathie et à l’aromathérapie, mais une discipline qui se positionne à l’interface entre la nutrition et la médecine. Elle utilise les propriétés pharmacologiques des aliments, des nutriments et des substances actives présentes dans l’alimentation pour aider des personnes à se soigner et à être en meilleure santé au quotidien comme elle touche les domaines suivants :

·         L’hygiène vitale,

·         L’éducation à la santé

·         La nutrithérapie holistique

·         Les compléments alimentaires

·         L’équilibre alimentaire

·         L’approche orthomoléculaire