Milieux semi aride les zones steppiques couvrent une supérficie estimée à plus de 20 millions d'ha, caractérisées par une végétation spécifique.

Une végétation pérenne et aussi des annuelles. C'est une zone de pâturages ou parcours steppiques 

Le seul moyen de faire ce cours est de sortir sur terrain, le pastoralisme ne s'enseigne pas derrière un tableau et encore moins par des cours vertuels.