viticulture , partie 2 du programme de culture pérenne

1. Introduction

2. Modes de multiplication de la vigne

2.1. Multiplication sexuée

2.2. Multiplication asexuée

3. Etablissement d’un vignoble

3.1. Préparation du terrain

3.2. .Plantation

3.3. Techniques de plantation

3.4. Modes de plantation

3.5. Entretien d’une jeune plantation

3.6. Modes de conduite

3.7. La taille de la vigne

4. Etude des principaux porte-greffes

5. Etude des principaux cépages

5.1. Cépages de table utilisés

5.2. Cépages de cuve

5.3. Cépages de séchage