Le cours concerne l'élevage des bovins, importance de l'élevage edans le monde et en Algéri, les races bov ines exploitées principalement en Algérie. Connaissance et appréciation des bovins.. techniques d'élevage, production et contrôle en production laitière et de viande.
- Enseignant: BELHADIA Mohamed Abd Ililah