La Physiologie Animale est la discipline qui s’intéresse aux mécanismes de fonctionnement de l’organisme en général et de diverses fonctions vitales des êtres humain et des animaux, et aussi les systèmes de régulation qui peuvent exister entre les différents systèmes, et tissus.
Ce cours est destiné aux étudiants en deuxième année Licence Sciences Alimentaire; il a pour objectifs:
- Un aperçu général sur les systèmes intégratifs de l’organisme
- Une connaissance des composants de chaque système
- Les mécanismes de fonctionnement de chaque système
- Les systèmes de régulation et l’interaction entre les systèmes.
- Enseignant: Khayra ZERROUKI