L'enseignement dans cette partie (animale) a pour but d’acquérir les notions de bases nécessaires à la maîtrise de la nutrition et de l'alimentation des animaux en se focalisant sur :
- Les modalités et l'efficacité de la digestion des aliments
- Le devenir des principaux nutriments au sein de l'organisme animal (eau, glucides, lipides, protéines, minéraux dont oligo-éléments et vitamines).
- L'origine des différents besoins des animaux.
- L'importance de leur couverture à travers les conséquences générales des déséquilibre et leurs unités d'expression.
- Les modalités de calcul de la valeur alimentaire des aliments pour les principaux animaux domestiques.
- Enseignant: Mohammed SEHNINE