La cryogénie consiste en la production des basses températures et l’étude des phénomènes physiques qui ont lieu à ces températures. On considère que le domaine de la cryogénie commence à 120K environ jusqu’au zéro absolu. Avoir de très basses températures, c’était l’objectif de grands nombres de chercheurs scientifiques et des physiciens.
Ce cours est destiné aux
étudiants de la troisième année des filières scientifiques et techniques génie des procédés. Il
présente le module suivant ''Procédés Cryogéniques'' à travers quatre chapitres :
Chapitre 1 : La technologie du vide : L'importance du vide en cryogénie ; Systèmes de production du vide.
Chapitre 2 :Procèdes de séparation et de purification des fluides cryogéniques : Procède de séparation : système idéal ; Procèdes de séparation – rectification ; Rôle et description de la vanne de Joule Thomson ; Procèdes de séparation de l’air.
Chapitre 3 :Procèdes de liquéfaction des gaz permanents : Procède de liquéfaction Linde-Hampson ; Procède de liquéfaction Linde-Hampson a double compression ; Procède de liquéfaction de Claude.
Chapitre 4 : Applications cryogéniques : Découverte de la supraconductivité ; Application dans l’agroalimentaire
- Enseignant: Oussama BARAKA