Les phénomènes de transfert (chaleur, matière et quantité de mouvement) sont d'une
importance capitale dans le domaine de science et technologie car il intervient dans de
nombreux domaines industriels.
Ce cours se propose de donner une compréhension générale de ces phénomènes tout en
exposant. Les lois fondamentales de Fourier, Newton et Fick ainsi que l’initiation des
étudiants aux calculs des différent flux de matières et de chaleur et la démonstration des
équations des bilans pour l'équilibre et pour l'écoulement des fluides.
- Teacher: DJAFER Abderrahmane