Ce cours est destiné à
supporter l’apprentissage de connaitre
les différentes catégories de
volaille, ainsi que les
techniques de conduite de l’élevage des différentes souches de volaille (chair,
ponte, reproducteurs).
Connaissances préalables recommandées :
Connaissance en biologie animale, zoologie et physiologie animale.
Contenu de la matière :
1. Rappels anatomiques et physiologiques des oiseaux
2. Elevage du poulet de chair
2.1. Types d’élevage (traditionnel – industriel)
2.2. Alimentation du poulet ce chair
3. Elevage de La poule pondeuse
3.1. Types d’élevage (traditionnel – industriel)
3.1. Alimentation de la poule pondeuse
4. Elevage d’autres espèces (dinde, pintade, oie)
5. Elevage du lapin
5.1. Rappels anatomiques et physiologiques
5.1. Techniques d’élevage.
- Teacher: Omar BESSEBOUA