يتضمن مقرر السلامة والأمن الصناعي الخاص بالسنة الأولى ماستر تخصص تسيير الإنتاج والتموين المحاور الموضحة في البرنامج التالي:

المحور الأول: الإطار العام لنظام السلامة و الأمن الصناعي في المؤسسة

1- التطور التاريخي للسلامة و الأمن في المؤسسة.

2- ماهية السلامة و الأمن (تعريف، الأهمية، الأهداف)

3- القائمين على السلامة و الأمن في المؤسسة.

المحور الثاني: واقع الأخطار(الانحرافات، الإصابات) في الوسط الصناعي

 1-ماهية الأخطار و الإصابات المهنية (حوادث العمل، الأمراض المهنية).

 2- تصنيف/تقسيم الأخطار المهنية.

3- أسباب الانحرافات المهنية.

المحور الثالث: تكاليف الأخطار المهنية و الصناعية.

1- التكاليف على المستوى الجزئي.

2- التكاليف على المستوى الكلي.

المحور الرابع: إجراءات الأمن و الوقاية من الأخطار المهنية.

1- الجانب التقني (المادي).

2- الجانب التربوي (التكوين و التدريب).

3- الجانب الصحي (طب العمل، علم النفس الصناعي).

4- الجانب الاجتماعي (التأمينات).